Apesar de que comer seja um dos hábitos que mais repetimos ao longo do dia e do aumento de interesse que experimentamos ao redor da alimentação, este continua sendo um campo onde ainda nos falta muito por compreender.
Um desses aspectos é de onde vêm os alimentos que comemos e, se fechamos um pouco mais o ângulo, de onde vêm e como são as sementes que dão lugar aos alimentos que comemos.
Ao redor desta incógnita que milhões de pessoas que vivem nas cidades partilham, a equipe Sementes Poderosas perseguiu durante o Laboratório Ibero-americano de Inovação Cidadã de Rosario, (Argentina), e lutou por melhorar as sementes que os agricultores e agricultoras da zona usavam.
“Trata-se de uma tecnologia de peletização de sementes, um processo para fazer um recobrimento com materiais orgânicos ou ecológicos que permitam prolongar a vida das sementes e melhorar a eficiência de germinação e de estabelecimento de plantas para as hortas”, conta Lucía, integrante do projeto.
